ブルックナーの交響曲8番が、日経新聞・日曜版の「名作コンシェルジュ」(2022.4.10)で取り上げられた。チェリビダッケのリスボンでのライブは、以前から海賊版のベストセラーだったらしい。今回初めて正規版が発売された。3月15日発売だから、発売後1月ほど…

全く知らなかった野菜。近所の八百屋で棚を見ていると、誰かが後ろから小走りで棚の前に来て、ホワイト セロリを持っていた。 一袋買って持ち帰った。サラダに入れたら、爽やかな香のする柔らかいセロリだった。白い茎の部分は、特に癖がなく食べやすい。ま…

近所のスーパーで購入した おかき。サクサクとした食感と適度な塩味でついつい一袋(110g)食べてしまった。さすがはロングレラーと名乗るだけのことはある。(1963年からというから50年以上前から食されている。）次回はぜひお酒のつまみにしたい。 ネット検索…